Joanna's blog - Mellem Himmel og Jord

 

Under et indkøb i Fakta, slår jeg et smut forbi kummefryseren med hele/halve og parterede frosne kyllinger. Til min store undren mangler der 1 skydelåge i toppen af fryseren, og man kan stikke hænderne direkte ned til kyllingerne. Bliver enig med mig selv om, jeg ikke skal købe frossen kyling i dag, da jeg som forbruger ikke mener disse er opbevaret betryggende, og måske kyllingerne i toppen af fryseren, ikke er dybfrosne, da der jo er et stort område af fryserens top, der ikke er dækket at en kuldebeskyttende låge. 

Henne ved kassen, gør jeg en ansat i Fakta opmærksom på den manglende låge. Hun fortæller at de har bestilt en ny låge til fryseren, og den vil blive monteret om et par dage. Det forbavser mig, at Fakta, ikke tømmer denne fryser for kyllinger, da det som forbruger virker som om, denne butik, ikke overholder madopbevarings regler, og lader kunderne købe kyllinger som ikke holder den rette temperatur nede i fryseren.